Ginger: propiedades y contraindicaciones utiles

Es poco probable que haya una persona que nunca ha probado el jengibre como una ensalada para cualquier comida. Sin embargo, esta planta se utiliza en la cocina, no solo por el sabor picante, pero tambien debido a sus propiedades beneficiosas. No es menos popular de raiz de jengibre y entre curanderos.

?Donde puedo encontrar esta planta en el medio natural?

Esta planta es mnogoklubnevym. El mas comun en Asia, Ceilan y el corazon de Estados Unidos.

De acuerdo con los hechos historicos, que el jengibre es la primera de todas las especias, que fueron importados a Europa desde la parte oriental de Eurasia. Fue en el Este en esta planta, o mas bien sus rizomas, atrincherado el estado de las especias no solo, sino tambien un medicamento universal.

Un hecho interesante: es a partir de esta planta viene el nombre «pan de jengibre», porque toda su favorita de pan de jengibre de Tula uno de los componentes principales fue el jengibre.

Ademas, el jengibre es casi imposible de encontrar en la naturaleza, ya que es totalmente planta cultivada.

valor de jengibre

Las propiedades curativas de jengibre valoran ahora no solo en Oriente, sino tambien en todas las zonas del planeta. Esto, al parecer, a primera vista, sin complicaciones raiz contiene un gran numero de componentes utiles para el cuerpo.
Estos incluyen, y trazas de elementos (fosforo, magnesio, sodio, etc.), y acidos utiles (linoleico, nicotina, caprilico, y asi sucesivamente. D.), vitaminas, e incluso obligatorio para los aminoacidos del cuerpo humano (Leysin, valina, treonina, etc.).

Un hecho interesante: un sabor especifico y bastante afilada de jengibre es causada por la presencia en su composicion de gingerol y el sabor se almacena debido a la gran cantidad de aceites esenciales.

Se recomienda Ginger utilizar (ya sea como un medicamento o como un condimento, un componente de la bebida) en los casos siguientes:

  1. como un agente preventivo de varias enfermedades de los resfriados;
  2. como medio de calentamiento durante la estacion fria;
  3. como un medio eficaz para el sistema digestivo (que ayuda a eliminar la indigestion, estimula la produccion de jugos gastricos, y promueve la normalizacion de los secretos en el estomago);
  4. Ayuda a aliviar la inflamacion;
  5. promueve la funcion inmune;
  6. Se utiliza como un agente antiparasitario;
  7. como un agente curativo para varias enfermedades y lesiones de la piel;
  8. para limpiar el sistema circulatorio;
  9. con el uso regular reduce el riesgo de coagulos de sangre, asi como la aparicion del accidente cerebrovascular;
  10. ayuda a eliminar el dolor muscular, hinchazon, sensibilidad de las articulaciones;
  11. ayuda con la infertilidad, la normalizacion del ciclo menstrual;
  12. es un afrodisiaco;
  13. eficaz en el tratamiento del cancer, como sus sustancias activas promover la inhibicion del crecimiento tumoral.

Sin embargo, esto no es una lista exhaustiva de las propiedades medicinales, que son valorados por la raiz de esta planta. Tambien se recomienda que se utilizara para las nauseas, para eliminar el mal olor de la boca, debilidad y mareos.

Cuando no se recomienda usar el jengibre?

Sin embargo, a pesar de la lista bastante grande y variada de propiedades utiles de raiz de jengibre puede conducir a consecuencias negativas. En particular, esto puede suceder si usted no sabe acerca de las contraindicaciones.

El jengibre no se utiliza en los siguientes casos:

  • Dado que el efecto de esta planta, o mas bien su raiz, afecta de forma activa la membrana mucosa de los organos internos, no se utiliza para tratar a pacientes que sufren de gastritis, ulceras y otras enfermedades del duodeno.
  • No jengibre utiliza como un medicamento, si el paciente tiene cirrosis hepatica, hepatitis, o urolitiasis.
  • Si existe la posibilidad de que el jengibre promovera el comienzo de la hemorragia (por ejemplo, sangrado de las hemorroides, el jengibre puede jugar una broma cruel y envolver propiedades beneficiosas en detrimento).
  • A la temperatura corporal elevada.

Dado que los efectos negativos se llevan a cabo, se recomienda antes de tomar remedios tradicionales o medicamentos que contienen jengibre, consultar a un medico. Ademas, es aconsejable que especifique con que medicamentos no deben tomar jengibre.

Como recoger y como cosechar?

Dado que el jengibre se cultiva plantas y para cumplir con el como la mayoria de las hierbas en la naturaleza no es posible, es importante no solo saber como cosechar, sino tambien como crecer.

periodo de siembra por lo general cae en el primer mes de la primavera – marzo o abril. la maduracion de la planta de al menos la mitad del ano, aunque en algunas circunstancias, este proceso puede durar hasta 10 meses.

Senal al hecho de que la planta esta madura, es un amarillamiento del follaje. Tan pronto como las hojas se tornan amarillas y comenzaron a caer – la planta ha madurado. Tambien, usted debe saber que el jengibre blanco y negro – no se trata de dos variedades diferentes. Esta es la misma planta, al igual que fue sometido a diferentes tratamientos.

Para obtener la raiz de jengibre negro no necesita ser limpiado. Los tuberculos deben ser escaldado con agua hirviendo y dejar en su forma original.

Blanco misma jengibre preparado por algo diferente: tuberculos se limpian, y luego se sometio a composiciones especiales de tratamiento (acido sulfuroso y 2% de lejia).

Si se compara el jengibre blanco y negro, vale la pena senalar que el primero tiene un mayor aroma, sabor picante y contiene componentes mas utiles.

La vida util de los rizomas secos suficientes no es grande – 4-5 meses.

Las medicinas tradicionales con jengibre

El jengibre es un miembro de una variedad de farmacos, en particular:

  • Gamma – jarabe, pastillas para la tos, que contienen otros componentes ademas de jengibre vegetal;
  • Bangshil – un suplemento dietetico que se recomienda tomar en caso de problemas con el sistema urinario (cistitis, disuria, hiperplasia de prostata, pielonefritis y otras enfermedades);
  • Broncho-Suprema – jarabe a base de materias primas vegetales, que tiene expectorante, broncodilatador y propiedades anti-inflamatorias;
  • Fortezh – un medicamento que se asigna a los hombres con problemas de la funcion reproductiva (tales como la infertilidad, la impotencia o pobre analisis de semen), y el medicamento ayuda a mujeres con menopausia, frigidez.

Ademas de los medicamentos mencionados anteriormente, se producen todavia un gran numero de medicamentos, cuya estructura se incluye esta planta.

Recetas con el jengibre en la medicina tradicional

Receta de la bebida tradicional te con jengibre

Para preparar este te debe ser limpiado de rizoma de jengibre. Basta con tomar un poco de longitud del orden de 5-6 cm. Su cuidadosamente pelado, luego se corta en las rodajas delgadas. Mientras se corta el jengibre, se recomienda poner en el fuego con un vaso de capacidad de agua. Cuando empiece a hervir, anadir rodajas de jengibre, 1/2 cucharadas de jugo de limon y una cucharada de miel en su conjunto. Unos minutos mas tarde la capacidad de retirar del fuego, enfriar el liquido.

Esta bebida se puede tomar en cualquier momento del dia como desee. Ayuda a calentarse despues de un paseo en la estacion fria, para fortalecer el cuerpo y levantar su estado de animo.

Receta de fondos externos de jengibre para eliminar forunculos

Es necesario mezclar el jengibre en polvo (1 hr. Cuchara), la misma cantidad de curcuma y la temperatura del agua 37-38 grados. Los componentes deben ser mezclados uniformemente y formar una suspension, que se aplica a las areas danadas de la piel. Tales medios limpia y promueve la curacion rapida de las zonas danadas.

Receta analgesica externa de jengibre

Lociones con un medio para aliviar el dolor en las munecas, los templos, las piernas y otras areas. E que preparar muy grande raiz de jengibre, que se debe lavar y moler usando un rallador fino a fondo. La pasta resultante se utiliza como una herramienta independiente. Se envuelve en unas pocas capas de gasa y se aplica al punto de dolor.

Para crear un analgesico externo puede ser utilizado no rizoma, y ??el polvo seco acabado. Se vierte en un recipiente pequeno, y luego se anade un poco de agua. Se debe obtener una consistencia suficientemente viscoso, el cual, como en la realizacion con la raiz, envuelto en una gasa y se aplica a un punto de dolor.

Ginger – especia muy util

Ginger – no es solo un remedio universal. No es menos ampliamente utilizado en la cocina. te de jengibre fragantes no dejara indiferente a nadie. Para uso como alimento y como propiedades curativas, lo mejor es utilizar raiz fresca, el polvo no blanqueado o rizoma marinado.

Comentarios

Oleg, 38 anos

Al principio ni siquiera podia imaginar que cuando algo va a beber siempre de te con jengibre. Pero despues de la aparicion de problemas con la digestion, medico familiarizado en lugar de una lista de medicamentos recomendados para hacer te con jengibre. Poco a poco, el problema esta preocupado cada vez menos, y un olor y el sabor del jengibre especifica se ha acostumbrado. Anado a probar un poco de limon y miel. Ademas de los problemas con el tracto gastrointestinal, te aumenta la inmunidad y el cuerpo principal en el tono.

Angelina, 52 anos

Desde pequeno sufro de mareos. No beber alguna droga con mas efectos secundarios, media hora antes del viaje masticar una rebanada delgada de rizoma de jengibre. El mismo metodo ayuda a hacer frente a las nauseas durante toxicosis.