Productos de la diabetes: no podemos tener eso, se puede

productos permitidos para los pacientes con diabetes – es una lista bastante grande. Para la elaboracion de la dieta para los diabeticos se necesita una tabla de indice glucemico alimentos, el conocimiento de los principios de la dieta y un poco de imaginacion en la cocina. curar la diabetes es casi imposible, por lo que mas pronto la gente a aprender todas las reglas, mas facil sera para el para construir su vida en torno a la enfermedad, y es mas facil para reducir las senales de peligro.

dieta de la diabetes

La dieta en la diabetes mellitus tipo 2 se asigna al menor peso corporal y restaurar la sensibilidad a la insulina. Se adhieren a ciertas reglas de la nutricion en la diabetes es responsable de hasta el final de la vida.

Las tesis principales de la dieta para las personas con diabetes:

  • tener en cuenta el indice glucemico en la elaboracion de menus;
  • tarde la cantidad de carbohidratos en los alimentos consumidos – minimo;
  • restringir calorias, el valor de ahorro de energia;
  • limitar la sal en los productos;
  • aumentar la cantidad de verduras, frutas u otros aperitivos;
  • hay poco, pero a menudo;
  • al vapor, cocinar y hornear, asar perjudiciales;
  • para normalizar los procesos metabolicos tienen en el reloj;
  • eliminar el alcohol y las bebidas con gas y azucar;
  • sustitutos de azucar para limitar los productos;
  • el valor energetico de la cantidad diaria de alimentos y energia gastada por dia deben cumplir;
  • no comer en el camino.

Lo que debe buscar?

Por la manana, el desayuno es importante para los diabeticos y mejor de lo que era gachas util.

El cumplimiento de los pequenos trucos se acostumbrara rapidamente a la nueva dieta para la diabetes:

  • La digestion de los alimentos frios o fresco toma mas tiempo, y el consumo de calorias esta creciendo.
  • No anadir salsas o harina zazharku. Esto aumenta GI alimentos.
  • Nunca se salte el desayuno. Esto ayuda a mantener el azucar bajo control.
  • ensalada de verduras debe estar en el menu todos los dias.
  • El metabolismo se ralentiza por la noche, asi que 2 horas alli esta contraindicado en la diabetes. Hay mal por la noche.
  • A partir de la tabla con una ligera sensacion de hambre.
  • Contraindicado beber agua u otras bebidas con azucar durante una comida, y durante 30 minutos antes y despues de la comida.
  • No agregue empanadas rollos. Reemplazarlos con harina de avena.

La importancia de GI

El indice glucemico de un producto indica como aumentar el azucar en la sangre despues de comer. Una lista de los productos y su rendimiento GI se clasifican de la siguiente manera:

  • 70-100 unidades – alta GI;
  • 41-70 unidades – medio;
  • menos de 40 – Low.

Todos los productos con un alto indice glucemico en la diabetes deben ser excluidos o severamente restringidas. Esto es particularmente cierto de los pacientes con diabetes de tipo 1. Tambien tenga en cuenta que una cierta combinacion de productos que aumenta el indice glucemico de toda la comida. Azucar aumenta despues de cada comida. Si un diabetico sabe que tipo de comida se puede consumir, y que producto es perjudicial, es mas facil de controlar su azucar en la sangre.

Lo que es posible y util para comer?

de la tabla de los alimentos se pueden comer en la diabetes sin limitacion:

tipo de producto Lista de productos
Carnes y pescados carne de res magra, carne de cerdo
Higado, lengua hervida
Codorniz, conejo
pescados magros
cereales Trigo sarraceno, cebada, avena, cebada y mijo integral gachas
Leche y kislomolochka Queso, queso «adigue», baja en grasa leche fermentada y yogur al horno.
primer plato Borscht en caldo de verduras
sopa de repollo
sopas de verduras
picadillo
Salsas y Snacks ensaladas de verduras, calabaza y caviar de berenjena, ensaladas, verduras cocidas, gelatina de carne de res, la mostaza, la pasta de tomate, rabano picante
verduras Calabaza, zanahorias, brocoli, repollo, remolacha, tomates, calabazas, pepinos.
bebidas Te de las caderas
compota
cafe
el te negro y verde
jugo de vegetales
confeccion Jaleas, espumas.
hornada Pan en el salvado, centeno variedad de productos horneados.

Lo que hay que limitar?

Una dieta estricta es necesaria en los casos graves de la diabetes tipo 2. Asi que a veces puede darse un capricho «zapreschenkoy». La cantidad limitada de producto no danara el siguiente:

  • Es imposible abusar de las tuercas en este tipo de enfermedad.

    frutos secos;

  • la miel;
  • frijoles;
  • pan de trigo integral;
  • patatas.

Con el alto nivel de azucar no es necesario a menudo con estos productos – una vez a la semana es suficiente, no hay que olvidar el sabor. El indice glucemico de patatas depende del metodo de preparacion: es mas baja en las patatas en sus chaquetas. En caso de duda, lo mejor es consultar a su medico. En la elaboracion del menu con diabetes deben tener en cuenta la presencia de enfermedades concomitantes, tales como ulceras de estomago o problemas con los vasos sanguineos.

Que no se puede tener diabetes?

productos prohibidos para la diabetes:

  • Carne: grasa de cerdo, ahumado y embutidos cocidos, salchichas y sardeli.
  • Cereales: arroz pulido blanco, semola.
  • Las frutas con alto indice glucemico: uvas, platanos, fechas.
  • altos productos lacteos de grasa: aceite, crema, productos para untar, crema agria, yogur dulce de bayas y frutas, grasa de leche, cualquier queso amarillo.
  • Los dulces: barras de chocolate con leche, helados, mermeladas, tartas y pasteles con crema y mermelada.
  • Las verduras en conserva en adobos, encurtidos, aperitivos vegetales picantes.
  • Mayonesa (especialmente tienda).
  • Bebidas: Todas las bebidas alcoholicas, refrescos dulces.
  • harina de pan para hornear variedades blancas, pasteles.
  • La comida rapida: copos de maiz, palomitas, patatas fritas, productos, «McDonalds» y asi sucesivamente.

?Que puede sustituir los alimentos peligrosos en la diabetes?

A pesar de la necesidad de eliminar muchos productos familiares, pacientes prilovchilis sustituir sus comidas favoritas cerca de degustar otros productos similares:

no se puede comer analogico aceptables
Pulido paja de arroz blanco. Basmati, arroz salvaje o marron.
Pasta hecha con harina blanca Pasta de harina de trigo duro
confiteria frutas y bayas frescas
copos de maiz salvado
crema La leche de soya o de vaca descremada
helado sorbete
mota Codorniz, conejo
Margarina, aceite de girasol El aceite de oliva, aceite de linaza
queso amarillo Queso «Salud», «adigue», queso bajo en grasa, suluguni.
Sopas en un caldo de carne. Caldo de verduras suplementado con carne hervida por separado
papas fritas, pure de patatas Patatas en sus chaquetas; porciones de patata horneados.
pan blanco pan de centeno

Ejemplo de menu

primer dia

  1. Menu es conveniente fijar anticipadamente, y comer siempre fresco.

    Desayuno: un plato de trigo sarraceno y tomates, te.

  2. Almuerzo: un gran variedades de manzanas verdes.
  3. Almuerzo: sopa de verano sin carne, una ensalada de verduras frescas, un trozo de conejo cocido.
  4. Aperitivo: 50 g de queso blanco.
  5. Cena: ensalada de col, carne asada, la mitad de un huevo cocido.

El segundo dia

  1. Desayuno: baja en grasa queso cottage con un punado de bayas, te.
  2. Almuerzo: 1% yogur.
  3. Almuerzo: sopa de trigo sarraceno, estofado de carne asada y sin patatas.
  4. merienda: Ensalada de pepino, col y guisantes.
  5. Cena: un pez en una cama de verduras, cocido en el horno o en la parrilla.

El tercer dia

  1. El desayuno: gachas de pera permisible.
  2. Almuerzo: trozo de queso y tomate.
  3. Almuerzo: ragout util de verduras y carne magra cada uno.
  4. Merienda: nectarinas, cerezas, fresas de eleccion.
  5. Cena: estofado de cordero y verduras de temporada en rodajas.

El cuarto dia

  1. Un vaso de yogur casero bajo en grasa solo beneficiara.

    Desayuno: tortilla de vapor.

  2. Almuerzo: una taza de yogur bajo en grasa.
  3. Almuerzo: Pollo relleno pimienta y arroz basmati, ensalada con mozzarella y tomates de color rosa.
  4. merienda: cazuela de manzana, zanahoria y queso.
  5. Cena: Pollo guisado sin piel, rodajas de pepino, pimiento y las zanahorias jovenes.

El quinto dia

  1. Desayuno: queso con una manzana o una naranja.
  2. Almuerzo: pollo y una rebanada de queso «Salud».
  3. Almuerzo: sopa de verduras, gulash y el trigo sarraceno.
  4. merienda: yogur de frutas.
  5. Cena: frijoles cocidos y camarones vapor.

sexto dia

  1. Desayuno: gratinado con queso melocoton sobre la base de.
  2. Almuerzo: rodajas verduras de temporada.
  3. Almuerzo: sopa, chuletas de vapor CARP guisados.
  4. Merienda: huevos revueltos de huevos de codorniz.
  5. Cena: ensalada de cebollas verdes, lechuga y los huevos yogur, chuletas de carne de vapor.

septimo dia

  1. El desayuno: gachas de cereales ningun permitidas y manzana finamente picado.
  2. Almuerzo: ciruela o mandarina.
  3. Almuerzo: sopa de pescado, goulash, ternera, las gachas de cebada.
  4. Merienda: zanahorias ralladas.
  5. Cena: cordero con verduras.

Deliciosa comida – una de las principales fuentes de placer para la mayoria de la gente. Los pacientes con pacientes con diabetes tienen que aguantar a una nueva forma de vida. Pero no debe molestarse: de hecho, limitado solamente por el metodo de preparacion, y para encontrar un analogo adecuado entre la abundancia de productos no es dificil. En la diabetes, no debe olvidarse de las recomendaciones del medico y tratar de enganar a ti mismo, si el plato es perjudicial, es mejor abandonarlo. Y no se preocupen los familiares del paciente: si no sabe que producto para alimentar a un ser querido, compartir una comida con el. Ese tipo de alimento es beneficioso para las personas sanas.